百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tiara Huang
2 食譜 3 粉絲

黃金地瓜球

黃金地瓜球

描述

出國在外,想吃家鄉味吃不到...只好自己動手炸,順便討倆孩子開心~

850 說讚 3 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 地瓜削皮切小塊蒸軟,趁熱+砂糖拌勻,
放涼+木薯粉,滾成長條狀,切成小小塊滾圓

    地瓜削皮切小塊蒸軟,趁熱+砂糖拌勻, 放涼+木薯粉,滾成長條狀,切成小小塊滾圓

  • 中火將油預熱三分鐘, 下鍋炸兩分鐘,可以的話用鍋杓沿著鍋邊將地瓜球擠壓一下
(地瓜球會漲大),炸至不回縮,外皮為金黃色即可起鍋濾油

    中火將油預熱三分鐘, 下鍋炸兩分鐘,可以的話用鍋杓沿著鍋邊將地瓜球擠壓一下 (地瓜球會漲大),炸至不回縮,外皮為金黃色即可起鍋濾油

  • 稍稍放涼, 可以轉至大火炸一下,外皮會更酥

    稍稍放涼, 可以轉至大火炸一下,外皮會更酥

1.5 萬 瀏覽
avatar
Tiara Huang 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 茄子 花椰菜 高麗菜飯 杏鮑菇 義大利麵 台式泡菜 地瓜 四季豆 番茄 鮭魚 早餐 糖醋排骨 瓜仔肉 炒飯 酸辣湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 金針菇 白菜滷 櫛瓜 粽子 玉米濃湯 香菇雞湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 高麗菜 馬鈴薯 南瓜 雞胸肉 排骨 娃娃菜 涼拌小黃瓜 滷肉 雞肉 炒麵 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 蒸蛋 家常菜 餅乾 菠菜 湯麵 麻婆豆腐 竹筍 雞湯 打拋豬 豆腐