培根烤湯圓
描述
媽媽~冰箱裡怎麼還有一盒鹹湯圓呢！
冰箱裡還有元宵節失手多買的鹹湯圓，但是又不想一口氣吃完水煮鹹湯圓，該怎麼辦呢？
我們今天來個＂冰箱大掃除＂料理吧！利用冰箱的培根及湯圓等材料，試試看培根烤湯圓吧!！
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步驟
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煮一鍋熱水，水滾之後放入鹹湯圓，浮起後即可起鍋，並放在烘焙烤紙上避免沾黏 *不需要煮太久約七八分熟即可，因為稍後還要入電烤箱烘烤
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培根肉片切對半，將湯圓包裹住，使用竹籤固定。平均放在烤紙的烤盤上。
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醬汁製作： 將薑和蒜切成細末，烤肉醬一大匙，水一大匙 (依個人口味可酌量加水稀釋，避免過鹹)，混和攪拌均勻，薄薄刷塗在培根的表面。
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使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱，調整至上下火190度預熱10分鐘，並開啟旋風功能。
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將烤盤放進已完成預熱的烤箱。溫度設定：上下火為190度，烘烤10~12分鐘，培根上色即可。
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完成！
小撇步
完整步驟教學→http://chimeimchef.pixnet.net/blog/post/117182054
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