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Ave的輕煮婦生活
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烤箱料理—烤鹹豬肉(附沾醬作法)

烤箱料理—烤鹹豬肉(附沾醬作法)

描述

作法超簡單又快速喔

194 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

沾醬

步驟

  • 用平底鍋加少許油,將鹹豬肉兩面各煎3-4分鐘,表面上色即可。

  • 烤箱上下火200度,預熱十分鐘。將煎好的鹹豬肉置入,烤20分鐘後取出切薄片即可! 等待的同時可將頭壓扁切碎,加入白醋即可。烤完的鹹豬肉直接沾醬吃可以解除鹹豬肉的油膩感喔

小撇步

煎鹹豬肉的時候不需要加太多油,因為煎的過程中,五花肉也會釋放出油脂喔

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