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野犬
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起士烤大蔥

起士烤大蔥

描述

鄰居送來鄉下老家種的大蔥,簡單幾個步驟,就可端上一盤下酒小菜。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

109 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 大蔥洗淨,切掉頭尾,切成2-3段。

    洗淨,切掉頭尾,切成2-3段。

  • 平底鍋乾鍋加熱,熱鍋後,將蔥段放入兩面煎微焦。

    平底鍋乾鍋加熱,熱鍋後,將段放入兩面煎微焦。

  • 倒入牛奶,煮一下,將蔥稍稍煮熟。

    倒入牛奶,煮一下,將稍稍煮熟。

  • 將蔥段擺入烤皿,放上撕成小片的生火腿。

    段擺入烤皿,放上撕成小片的生火腿。

  • 灑上帕瑪森起士。

    灑上帕瑪森起士。

  • 預熱好烤箱,以上火220℃將起士烤至微焦。 其實應該烤出金黃酥焦一點,但是今天烤箱不爭氣,一直烤不出焦色,怕把蔥烤乾了,就此出爐。 大蔥香甜,搭上起上和生火腿更是絕配,好吃!!

    預熱好烤箱,以上火220℃將起士烤至微焦。 其實應該烤出金黃酥焦一點,但是今天烤箱不爭氣,一直烤不出焦色,怕把烤乾了,就此出爐。 大香甜,搭上起上和生火腿更是絕配,好吃!!

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野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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