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Claire尖寶媽幸福料理時光

276 食譜 2,842 粉絲

烤地瓜

烤地瓜

描述

交給電鍋和烤箱，古早味輕鬆上桌！

收錄在：【第327週】一週菜單

361 說讚 5 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

90 分鐘

熱量

食材

地瓜

2條

步驟

將地瓜外皮洗淨，可使用蔬果用菜瓜布或是細軟毛牙刷刷外皮，外皮較能保持完整，用手或是一般菜瓜布刷，皮易破。
將地瓜置入盤中，大同電鍋外鍋放一量米杯水量來蒸，開關跳起來後悶約半小時取出。
烤箱200度預熱好，將地瓜置入烤盤，放入烤箱，以200度烤約30-35分鐘（烤一半時間時，可將烤盤轉向一次，使受熱圴勻），再悶約10分鐘即可取出。
美味上桌了！

小撇步

1.本次使用的地瓜，直徑約5-7公分，長度約15公分。如果地瓜更小或更大，可酙酌烹調時間。
2.烤盤上可先以鋁箔紙鋪底，再放上地瓜。因為烤時地瓜會流出汁液，不好清理。

1.5 萬瀏覽

2017/02/23 發表

Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,842 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶端出料理時，孩子們的讚嘆聲，就是我最大的動力和幸福！料理的開始，源自於對母親味道的思念，透過食譜的撰寫，也希望能為孩子們喜歡的味道，留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心，都是用愛料理，因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友！

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有 5 個一起做

烤地瓜：Aileen Chou 一起做

Aileen Chou
簡單, 美味!

阿真的手路菜
烤地瓜-簡單樸實的美味~

賴淑芬
簡單又好好吃，我地瓜用比較小條，烤的時間約2O分鐘，感謝分享

Cheese
好好吃😋

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

楊雅芳
請問一般小烤箱也可以嗎?
8 years ago
楊雅芳
請問一般小烤箱也可以嗎?
8 years ago
作者Claire尖寶媽幸福料理時光
沒有試過，但我想應該ok!
8 years ago

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