柴魚豆腐雪見鍋
描述
這是一種日式火鍋，把蘿蔔泥鋪在火鍋上，好像冬天的雪，加入柴魚高湯及喜歡的食材，搭配蘿蔔泥金桔醬油，湯頭清爽香甜。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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湯鍋中加入柴魚、水煮滾，瀝除柴魚為柴魚高湯
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白蘿蔔一條去皮磨成泥
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將火鍋料舖在砂鍋中
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再鋪上蘿蔔泥，也可以將蘿蔔泥簡單做造型
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加入柴魚高湯煮熟食材。 將醬油、蘿蔔泥、金桔醬調成沾醬。 いただきます（i ta da ki ma su）】我開動啦🙏
小撇步
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