百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
將林
1 食譜 1 粉絲

鮮味蛤蜊湯

鮮味蛤蜊湯

描述

我超愛喝蛤蜊湯,不需要特別調味,就非常好喝,所以分享給大家蛤蜊湯的做法,非常簡單
大家可以跟著做喔!!
這些照片絕對不是翻抄網路上的,而是自己拍的

106 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊泡鹽水吐沙(食譜份量外,約1小匙)

    蛤蜊泡鹽水吐沙(食譜份量外,約1小匙)

  • 取出鍋子(不要太大),水裝到6分滿(蛤蜊會有精華液),加入薑片,煮滾

    取出鍋子(不要太大),水裝到6分滿(蛤蜊會有精華液),加入片,煮滾

  • 將已吐沙的蛤蜊放入滾水中,轉中小火

    將已吐沙的蛤蜊放入滾水中,轉中小火

  • 蛤蜊全開後,關火起鍋,包含薑片和湯一起倒入大湯碗中(也可以連鍋放上餐桌)

    蛤蜊全開後,關火起鍋,包含片和湯一起倒入大湯碗中(也可以連鍋放上餐桌)

  • 享受你/妳的湯!

    享受你/妳的湯!

小撇步

如是煮蜆(俗稱[剌阿])湯,也可以使用以上方法只是材料換成蜆(剌阿),加蒜更好喝
不好意思拍照的背景比較拍不好

3,905 瀏覽
avatar
將林 1 食譜 1 粉絲

我是個愛做料理的國二生

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 粽子 糖葫蘆 炒飯 竹筍 櫛瓜 高麗菜 娃娃菜 杏鮑菇 排骨 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 炒麵 茄子 地瓜 湯麵 雞肉 菠菜 餅乾 南瓜 鮭魚 義大利麵 馬鈴薯 蒸蛋 台式泡菜 豆腐 雞胸肉 高麗菜飯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 滷肉 家常菜 早餐 玉米濃湯 三杯雞 酸辣湯 雞湯 瓜仔肉 花椰菜 四季豆 金針菇 白菜滷 番茄 打拋豬 低脂高蛋白