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低卡早餐-沙拉

Name: 低卡早餐-沙拉 by 想要好吃又健康😆
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 番茄（大or小） 適量; 水煮蛋 1顆; [ 醃肉] 橄欖油 1大匙; 美生菜 適量; [ 醃肉] 粗黑胡椒 適量; [沙拉醬] 檸檬 半顆; 蒸地瓜（小） 1顆; [ 醃肉] 蒜味香料 適量; [沙拉醬] 黃芥末醬 20~30 g; 雞胸肉（半片） 適量; [沙拉醬] 蜂蜜 15g

描述

我早上沒有食慾時，會做一份這樣的沙拉來吃，不僅能讓胃有東西好消化，沒有負擔，搭配一杯熱飲，就是一份低卡的早餐了，希望各位喜歡。

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉

橄欖油

1大匙
粗黑胡椒

適量
蒜味香料

適量

沙拉醬

檸檬

半顆
黃芥末醬

20~30 g
蜂蜜

15g

步驟

[蒸地瓜和蛋] 將地瓜和蛋洗乾淨，放入電鍋外鍋加1~1.5杯的水，蒸約15~20分鐘，再將蛋去殼切半，地瓜切片塊，備用。
[美生菜和番茄] 美生菜撕成一口大小，番茄洗乾淨，一起泡冰水5分鐘。美生菜用餐巾紙擦乾，小番茄切半，大番茄則切片，備用。
[醃肉] 雞胸肉切成片狀，放入袋子中，醃料放入，將空氣放掉，用橡皮筋綁起來，稍微搓揉讓味道更入味。
[煎雞胸肉] 平底鍋加熱，不用放油，雞胸肉直接下去煎，煎至熟透即可，過程中可以將肉剪小塊會更快熟。
沙拉醬將沙拉醬料全部混合攪拌均勻。
最後找一個自己很喜歡的保鮮盒，將材料依序放入，即可享用嘍~ 美生菜-番茄-地瓜-水煮蛋-雞胸肉-沙拉醬

小撇步

*地瓜和水煮蛋放涼了才可以和其他材料裝在一起哦~

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2017/02/05 發表

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