百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ying
319 食譜 2,388 粉絲

香腸蛋炒飯【淬釀手路菜】

香腸蛋炒飯【淬釀手路菜】

描述

很懷念就讀國小時的那年代,很幸福的我們午餐是由家長外送,天天可吃到媽媽、阿嬤為我準備的熱騰騰飯菜,尤其這道阿嬤的香腸炒飯是我最尬意的啦!每每打開便當盒這色香味俱全的香腸炒飯總會吸引很多同學…嚷嚷著好香好好吃喔…嘻嘻!
感謝阿嬤、媽媽的辛苦付出,讓我這麼的幸福^^

933 說讚 7 一起做

食材

調味

步驟

  • 簡單幾樣食材準備好囉!

    簡單幾樣食材準備好囉!

  • 隔夜飯從冰箱取出將飯粒撥散

    隔夜飯從冰箱取出將飯粒撥散

  • 雞蛋打散…青蔥末蔥白蔥綠分開…香腸切小塊,食材用料理剪刀剪很方便(懶得洗沾板啦~)

    雞蛋打散…青綠分開…香腸切小塊,食材用料理剪刀剪很方便(懶得洗沾板啦~)

  • 熱鍋適量油爆香蔥白,放入香腸拌炒

    熱鍋適量油爆香白,放入香腸拌炒

  • 將香腸推至鍋邊,倒入蛋液續放入白飯,從底部翻炒讓白飯可裹到蛋液

    將香腸推至鍋邊,倒入蛋液續放入白飯,從底部翻炒讓白飯可裹到蛋液

  • 香腸與飯拌炒均勻…加入調味料淬釀醬油與少許鹽巴拌炒至飯粒鬆散

    香腸與飯拌炒均勻…加入調味料淬釀醬油與少許鹽巴拌炒至飯粒鬆散

  • 蔥綠放入拌勻

    綠放入拌勻

  • 起鍋前灑上適量胡椒鹽就ok囉!

    起鍋前灑上適量胡椒鹽就ok囉!

  • 香噴噴的香腸蛋炒飯完成~

    香噴噴的香腸蛋炒飯完成~

小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

1.1 萬 瀏覽
avatar
ying 319 食譜 2,388 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

馬鈴薯 雞肉 番茄炒蛋 粽子 義大利麵 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞湯 炒麵 金針菇 香菇雞湯 打拋豬 早餐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 雞胸肉 花椰菜 三杯雞 櫛瓜 豆腐 高麗菜飯 滷肉 低脂高蛋白 菠菜 糖葫蘆 白菜滷 四季豆 南瓜 湯麵 餅乾 蒸蛋 番茄 鮭魚 瓜仔肉 茄子 麻婆豆腐 排骨 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 家常菜 高麗菜 地瓜 竹筍