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許蜂哥
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蜂屋金沙地瓜

蜂屋金沙地瓜

描述

地瓜炒鹹蛋~
鹹甜好滋味~
可當配菜或點心喔~

23 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜切不規則塊(約三號電池大小) 油炸至金黃酥脆 瀝油備用

  • 頭切末備用 段備用 鹹蛋壓泥備用

  • 油鍋放入適量油~ 末放入爆香~ 鹹蛋放入炒到冒泡為止~ 先關小火.地瓜放入.加入胡椒.段 大火快炒至地瓜表皮焦香味~即可

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