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山腳下的愚婦
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清爽白菜燉雞湯

清爽白菜燉雞湯

描述

當令的季節蔬菜最是甜美
白菜燉雞,只需要薑片及少許調味
就能清甜又暖胃

397 說讚

食材

步驟

  • 土雞川燙,白菜切段,香菇泡軟備用

    土雞川燙,白菜切段,香菇泡軟備用

  • 將白菜鋪底,放上土雞、香菇,薑片及蔥段。
加入水(白菜會出水因此加七八分滿即可)
中大火煮滾後轉中小火續燉煮,約30分鐘後撈起蔥段,再煮10分鐘以鹽及胡椒調味即可

    將白菜鋪底,放上土雞、香菇片及段。 加入水(白菜會出水因此加七八分滿即可) 中大火煮滾後轉中小火續燉煮,約30分鐘後撈起段,再煮10分鐘以鹽及胡椒調味即可

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