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三不離食
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【義大利油醋醬製作】

【義大利油醋醬製作】

描述

在這一系列的沙拉醬汁中,官老師今天要為大家示範的是義大利油醋醬汁

更多介紹皆在我的人氣部落格裡:
官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

299 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 材料的部份是紅辣椒10g / 蒜頭碎15g / 橄欖油150ml / 義大利陳年酒醋50ml / 乾燥百里香葉2g / 義大利香芹碎 5g / 月桂葉一小片 / 梅林辣醬油10ml

    材料的部份是紅辣椒10g / 頭碎15g / 橄欖油150ml / 義大利陳年酒醋50ml / 乾燥百里香葉2g / 義大利香芹碎 5g / 月桂葉一小片 / 梅林辣醬油10ml

  • 取一個攪拌碗將義大利香芹碎、辣椒碎、月桂葉、及蒜頭碎倒入攪拌碗裡

    取一個攪拌碗將義大利香芹碎、辣椒碎、月桂葉、及頭碎倒入攪拌碗裡

  • 加入百里香葉

    加入百里香

  • 加入配方中的義大利橄欖油及義大利陳年酒醋醬汁及梅林辣醬油

    加入配方中的義大利橄欖油及義大利陳年酒醋醬汁及梅林辣醬油

  • 跟調配千島醬是一樣的只要將所有材料混合就行了..
並沒有一定的順序

    跟調配千島醬是一樣的只要將所有材料混合就行了.. 並沒有一定的順序

  • 成品完成-----
由於義大利油醋醬汁靜置一段時間後會油醋分離,此為自然現象,因此只要在使用前再稍微攪拌一下使其混合均勻就行了

    成品完成----- 由於義大利油醋醬汁靜置一段時間後會油醋分離,此為自然現象,因此只要在使用前再稍微攪拌一下使其混合均勻就行了

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