百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nancy
61 食譜 244 粉絲

清燉豬腳湯

清燉豬腳湯

描述

湯頭濃郁、豐富膠質,冷冷天氣喝上一碗,暖暖上身~

486 說讚 2 一起做

份量

7 人份

時間

90 分鐘

食材

藥材

步驟

  • 豬腳洗淨川燙,洋蔥切塊,備用。

    豬腳洗淨川燙,洋蔥切塊,備用。

  • 準備湯鍋,將全部食材、藥材放入(米酒除外)。

    準備湯鍋,將全部食材、藥材放入(米酒除外)。

  • 加入水蓋鍋豬肉,大火煮沸,在放入米酒,轉小火。

    加入水蓋鍋豬肉,大火煮沸,在放入米酒,轉小火。

  • 小火燉80分,轉中火10分,關火悶10分,完成。

    小火燉80分,轉中火10分,關火悶10分,完成。

小撇步

藥材可依個人喜好變化。
燉煮時間因鍋子材質不同,時間可自行調整。

2.9 萬 瀏覽
avatar
Nancy 61 食譜 244 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 滷肉 櫛瓜 家常菜 鮭魚 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 湯麵 娃娃菜 打拋豬 雞肉 三杯雞 早餐 白菜滷 雞湯 高麗菜 竹筍 粽子 蒸蛋 番茄炒蛋 排骨 豆腐 香菇雞湯 麻婆豆腐 地瓜 酸辣湯 南瓜 炒麵 糖葫蘆 番茄 瓜仔肉 玉米濃湯 雞胸肉 金針菇 餅乾 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 茄子 小黃瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 菠菜 四季豆 高麗菜飯 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯 花椰菜