雞高湯

描述
簡單、方便的雞高湯,自己在家就能做!
相信大家都有買過烤雞,吃完了肉,剩下的雞骨頭是不是就直接扔了呢?
其實,最簡單的雞高湯就是把吃剩的雞骨頭,連同剩餘的雞汁,一起加水熬煮,就成了美味的雞高湯,而且還帶有烤雞的香味喔!
再來,戴上手套將雞骨上覆著的肉剝下,你會發現還有許多我們平常不會注意到的肉,這些肉我會在煮蔬菜雞肉湯時加入,美味又不浪費!
待雞高湯冷卻後,可以分袋包裝冷藏或冷凍。
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其實,最簡單的雞高湯就是把吃剩的雞骨頭,連同剩餘的雞汁,一起加水熬煮,就成了美味的雞高湯,而且還帶有烤雞的香味喔!
再來,戴上手套將雞骨上覆著的肉剝下,你會發現還有許多我們平常不會注意到的肉,這些肉我會在煮蔬菜雞肉湯時加入,美味又不浪費!
待雞高湯冷卻後,可以分袋包裝冷藏或冷凍。
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