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林庭瑄
6 食譜 19 粉絲

披薩

披薩
145 說讚 4 一起做

時間

60 分鐘

食材

麵團

步驟

  • 麵團的部分: 所有材料混在一起 放到一個碗公裏隔水泡40度的水(手摸起來熱熱的) (記得蓋蓋子)15min 接著用些許麵粉將他桿平鋪到烘焙紙上 (大概比烤盤小一點點的大小) 我還用了一些起司將邊邊的部分捲入 不但可以讓料在考的過程中不掉出 也很加分

  • 醬的部分: 把頭壓爛切碎 洋蔥切碎 倒一點點沙拉油下鍋炒 熟了再倒入義大利麵醬 混合均勻可試試味道看是否要加入鹽巴 涼了以後撲到麵團上

  • 料的部分: 切好用滾水燙過 全部撲好再撒上起司

  • 送到烤箱 220度20min

小撇步

我很建議一次做兩個
畢竟我們家人比較多
而且因為很多食材都是半個半個的
這樣比較不會剩材料

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林庭瑄 6 食譜 19 粉絲

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