莉莎媽咪的家常咖喱雞
描述
無須廚藝技巧也可以輕鬆駕馭的一道家常菜單😆
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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放少許油熱鍋後下雞翅，煎出表面焦香出雞油。
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將雞翅膀先取出放置一旁，留下雞油再鍋內。
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加入使用的咖喱塊建議水量（依照購買的咖哩塊品牌建議水量不同），再加入雞翅膀。全部食材煮沸後將浮在表層的髒汙浮泡（血水）撈除。
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將咖哩塊折開加入後開始輕輕拌勻。
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輕輕攪拌讓咖喱塊融化避免沾黏鍋底。
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咖哩塊融化後，加入一片月桂葉（可放可不放）再將全部食材放入電鍋或是壓力鍋，我使用的是飛利浦萬用鍋-HD2133（設定密封+雞肉），將所有食材燉煮至入味軟嫩就可以上桌囉❤️
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完成🌿其實這是第二餐的照片了😬第一次寫食譜（羞///）請多多指教❤️
