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墨斐星辰
3 食譜 4 粉絲

無油蒜味燒蝦

無油蒜味燒蝦

描述

健康無油好料理之蒜味燒蝦

872 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • #備料:胡椒粉、鹽、蒜、蔥、蝦、米酒
              蝦剪開背部去腸泥
              蝦+米酒+鹽 醃漬

    #備料:胡椒粉、鹽、、蝦、米酒 蝦剪開背部去腸泥 蝦+米酒+鹽 醃漬

  • 將蒜頭切成片狀

    頭切成片狀

  • 將蒜片再切成蒜末

    片再切成

  • 將蒜末與胡椒鹽混合

    末與胡椒鹽混合

  • 中火熱鍋再放入蝦子

    中火熱鍋再放入蝦子

  • 蝦子兩面變紅放入蒜末

    蝦子兩面變紅放入

  • 加一點水大火翻炒將湯汁收乾

    加一點水大火翻炒將湯汁收乾

  • 上桌

    上桌

小撇步

可壓成泥更好

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