百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Z爸私人廚房
59 食譜 219 粉絲

自己動手作「紅豆甜湯圓」

自己動手作「紅豆甜湯圓」

描述

在冬至,就是要吃自己製作的甜湯圓,衛生又暖暖心!

209 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 使用水磨糯米粉

    使用水磨糯米粉

  • 將糯米粉加入熱水及白糖

    將糯米粉加入熱水及白糖

  • 均勻攪拌,形成糯米團,再等分,形成小糯米團球備用

    均勻攪拌,形成糯米團,再等分,形成小糯米團球備用

  • 將紅豆泥和奶油混合

    紅豆泥和奶油混合

  • 再將紅豆泥等分,揉捏成小球狀

    再將紅豆泥等分,揉捏成小球狀

  • 將糯米粉球用手掌壓平,放入紅豆泥球,包起

    將糯米粉球用手掌壓平,放入紅豆泥球,包起

  • 包好的紅豆糯米球,放入冷凍櫃,約10分鐘

    包好的紅豆糯米球,放入冷凍櫃,約10分鐘

  • 在冷凍期間,可以用砂糖作糖水,再放入冷凍後的湯圓,開火煮沸

    在冷凍期間,可以用砂糖作糖水,再放入冷凍後的湯圓,開火煮沸

  • 當湯圓浮起水面,熄火,盛碗

    當湯圓浮起水面,熄火,盛碗

  • 熱騰騰的「紅豆甜湯圓」完成!

    熱騰騰的「紅豆甜湯圓」完成!

  • 一口咬下,即可吃到爆漿的紅豆泥!

    一口咬下,即可吃到爆漿的紅豆泥!

9,888 瀏覽
avatar
Z爸私人廚房 59 食譜 219 粉絲

Zachary 的爸爸,簡稱「Z爸」(Z Pa)!☺️ 自從漂亮的Z媽過世後,Z爸生活重心就擺在Zachary身上... Z爸也開始走入料理的世界中... 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆,對Z爸都是生活的支持及動力...

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 滷肉 金針菇 糖醋排骨 竹筍 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 番茄 炒麵 鮭魚 地瓜 高麗菜 豆腐 雞胸肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 湯麵 白菜滷 低脂高蛋白 番茄炒蛋 早餐 四季豆 茄子 菠菜 瓜仔肉 三杯雞 香菇雞湯 杏鮑菇 馬鈴薯 打拋豬 雞湯 小黃瓜 花椰菜 麻婆豆腐 粽子 台式泡菜 餅乾 櫛瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 南瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 排骨 家常菜 雞肉 涼拌小黃瓜