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蘋果大蒜豬腳 (福壽純芝麻油玩料理)

蘋果大蒜豬腳   (福壽純芝麻油玩料理)

描述

晚餐利用家中備用豬腳,先用純芝麻油炸過,再滷豬腳,加入大蒜入味,香氣十足。
chun手作料理食堂粉絲專頁:
https://m.facebook.com/WangChunChu

35 說讚

份量

9 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 利用(福壽)芝麻油1大匙+沙拉油適量,把豬腳稍微炸一下,滷起來好看。

    利用(福壽)芝麻油1大匙+沙拉油適量,把豬腳稍微炸一下,滷起來好看。

  • 加入御釀醬油露,和二砂糖,和蘋果汽水1瓶。

    加入御釀醬油露,和二砂糖,和蘋果汽水1瓶。

  • 加入紹興酒適量。

    加入紹興酒適量。

  • 電鍋滷煮動作。蒸15分鐘,跳起打開鍋蓋稍微翻一下,取適量擺盤。

    電鍋滷煮動作。蒸15分鐘,跳起打開鍋蓋稍微翻一下,取適量擺盤。

  • "蘋果大蒜滷豬腳"即完成。

    "蘋果滷豬腳"即完成。

小撇步

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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