黑胡椒牛柳
描述
牛肉切成條狀, 加入醃料稍稍抓馬, 起鍋煎香再混入迷人的黑胡椒醬中, 一道香噴噴的料理即可美味上桌, 超下飯的啦!
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食材
步驟
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![洋蔥去除外膜切絲; 牛排逆紋切條狀, 加入[醃料]抓均](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
洋蔥去除外膜切絲; 牛排逆紋切條狀, 加入[醃料]抓均
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取一平底鍋, 加入1大匙油, 轉中大火, 鍋熱後放入牛肉(鋪平, 不急著翻)
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待底部煎香, 翻面續煎至由紅轉白盛出
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倒入醬汁材料煮勻
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放入牛肉快炒吸附醬汁
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放入作法4炒勻即完成
![洋蔥去除外膜切絲; 牛排逆紋切條狀, 加入[醃料]抓均](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/883924/a661b268a943d19e.jpg)
![倒入[醬汁]材料煮勻](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/883934/06ba5a7bd1a72393.jpg)
小撇步
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