巧克力豆蜂蜜牛奶蛋糕
步驟
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蛋黃糊材料全部備好攪拌均勻至無粉狀態。
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打蛋白糊用最快速度打到出現大泡泡，加入第一次糖，(糖分三次平均加入)打到硬性發泡倒扣不滑落即可。 (鋼盆內要無水，無油，無蛋黃， 不然蛋白糊會打不發喔！)
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完成的蛋白糊
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蛋白糊分三次平均加入蛋黃糊內，切拌均勻。
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蛋黃打散，放入塑膠袋內，在三角位置剪個微小細口。
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1.烤箱預熱上下150度 2.蛋糕糊倒入模型內，再由上往下震盪幾下，讓空氣排出。 3.蛋黃液以S形方式劃，從頭到尾劃出形狀至蛋糕糊上，再用竹籤以反方向，也用S形方式從頭到尾劃完。
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1.完成拉花的蛋糕，其中一個愛心蛋糕，隨意灑上巧克力豆，增加另一種風味呦！ 2.入烤40~45分，竹籤插入無沾黏，表示蛋糕烤好嘍！( 若蛋糕表面已上色，可以覆蓋一層錫箔紙避免燒焦。)
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漂亮的拉花蛋糕完成嘍！
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小孩喜歡有巧克力豆的蛋糕，這個是特定為女兒做的生日蛋糕呦！
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蛋糕組織，細緻綿密，好好吃呦！
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大的蛋糕，切塊送人享用。
