彩椒燴元寶【華師父水餃】
描述
過年圍爐，象徵財源滾滾，招財進寶的元寶不可少，都是過年餐桌上的必備佳餚！
做法簡單又喜氣洋洋的彩椒燴元寶，讓元寶不再是白色，而是彩色滴唷～
10分鐘端上桌的彩椒燴元寶，不只做法簡單快速，重點是喜氣又好吃！
彩椒燴元寶使用華師父手工米麵皮水餃，手工捏製水煮餃子皮不易破，一口咬下打抛豬肉手工米麵皮水餃，厚實飽滿的內餡，Q彈薄透的餃子皮，道地泰式風味，微微香辣口感與清甜彩椒合而為一，整個停不了口唷～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將配料切末後備用
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華師父手工米麵皮水餃一盒20入裝，喜歡這樣一個蘿蔔一個坑，不致於水餃們你濃我濃分不開！
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一邊煮水餃，在煮的過程，另一邊就可以先熱油炒配料
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然後加入蠔油及糖，這些步驟是連貫的唷！ 拌炒一下後，加入太白粉水及蕃茄醬
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攪拌均勻，這時醬汁己經開始呈現濃稠狀囉～
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這時，剛好可以將水餃撈起放入鍋裡
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讓水餃在鍋裡與醬汁一起煮，讓醬汁收至濃稠後再起鍋
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起鍋前，再撒上蔥花，然後拌均勻！
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色彩繽紛喜氣洋洋的彩椒燴元寶就大功告成囉～
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彩椒燴元寶使用華師父手工米麵皮水餃，發現，手工米麵皮果然厲害！ 水煮的過程皮Q不易破，一口咬下打抛豬肉手工米麵皮水餃，厚實飽滿的內餡，正港的泰式風味，微微香辣口感與清甜彩椒合而為一，整個停不了口唷～ 過年將至，做法簡單又喜氣洋洋的彩椒燴元寶，讓元寶不再是白白滴，而是彩色滴唷～
小撇步
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