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花雕雞

花雕雞

描述

簡單版

463 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 切好備料

    切好備料

  • 醃雞腿肉

    醃雞腿肉

  • 醃半小時

    醃半小時

  • 把醬料先調好 糖可加可不加(因為南部人愛甜我才加)

    把醬料先調好 糖可加可不加(因為南部人愛甜我才加)

  • 先熱麻油 辛香料下去炒香

    先熱麻油 辛香料下去炒香

  • 再加入香菇 醃好的雞肉

    再加入香菇 醃好的雞肉

  • 下調味料煮至較收汁 起鍋前丟蔥段再淋一些花雕酒 比較香

    下調味料煮至較收汁 起鍋前丟段再淋一些花雕酒 比較香

  • 即可

    即可

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