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肉肉妹的生活雜記
29 食譜 96 粉絲

蔥爆豬柳

蔥爆豬柳

描述

這道菜可以配飯也可以用來夾吐司,完全是道百搭基本款,將肉稍作變化改成牛肉或雞肉又是全新款,一菜多用不學不可啊!
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份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 肉切絲用醬油、米酒醃製10分鐘

    肉切絲用醬油、米酒醃製10分鐘

  • 加太白粉拌勻

    加太白粉拌勻

  • 下油鍋,大約3匙油,將肉稍微煎過,不要煎太久喔

    下油鍋,大約3匙油,將肉稍微煎過,不要煎太久喔

  • 肉撈起瀝乾油分備用

    肉撈起瀝乾油分備用

  • 另起一鍋,將蒜片跟蔥段爆香,要炒到香氣撲鼻才可以喔

    另起一鍋,將片跟段爆香,要炒到香氣撲鼻才可以喔

  • 下肉,翻炒到熟後加醬油調味

    下肉,翻炒到熟後加醬油調味

  • 香噴噴蔥爆豬柳上桌

    香噴噴爆豬柳上桌

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肉肉妹的生活雜記 29 食譜 96 粉絲

肉肉是個忙碌的上班族,所以做的都是懶人快手料理! 這是我的部落格,歡迎參觀喔 ! http://may750509.pixnet.net/blog https://m.facebook.com/Roromayicook/?ref=bookmarks

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