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Lanre Lanre
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牛肉大餐

牛肉大餐

描述

快炒佳餚或慢燉或絞細(1量杯約220 c.c.)

33 說讚

食材

慢燉蒙古牛肉

步驟

  • 《快炒》炒肉片,蝦,蒜。加入鹽,胡椒調味。

    《快炒》炒肉片,蝦,。加入鹽,胡椒調味。

  • 肉熟後關火,拌炒入鰐梨。

    肉熟後關火,拌炒入鰐梨。

  • 〈慢燉蒙古牛肉〉牛肉切條狀,沾上玉米粉。

    〈慢燉蒙古牛肉〉牛肉切條狀,沾上玉米粉。

  • 在電子慢燉鍋 slow cooker內拌入醬油,水,糖,蒜末;拌入蔬菜(刨細的紅蘿蔔,切細大蔥葉);把菜弄一邊,拌入肉;再把菜蓋在肉上,蓋上,低溫煮7小時或高溫煮4小時至肉軟。

    在電子慢燉鍋 slow cooker內拌入醬油,水,糖,末;拌入蔬菜(刨細的紅蘿蔔,切細大葉);把菜弄一邊,拌入肉;再把菜蓋在肉上,蓋上,低溫煮7小時或高溫煮4小時至肉軟。

  • 途中若打開蓋子,烹煮壓力會散掉,延長煮的時間喔。也就是說,上電源後就不用管它的懶人便利鍋。

    途中若打開蓋子,烹煮壓力會散掉,延長煮的時間喔。也就是說,上電源後就不用管它的懶人便利鍋。

  • 〈絞肉〉牛肉漢堡作法https://icook.tw/recipes/189624

    〈絞肉〉牛肉漢堡作法https://icook.tw/recipes/189624

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