麻油鷄精麵線
描述
冬令進補常見的麻油雞麵線,相信3人以下的小家庭或1個人的單身貴族,對於買全雞來煮湯是困擾的吧?因為吃不完啊~~~
所以哈捏用鷄精取代,不僅準備上簡單許多,又可以吃進滿滿的營養呢!
份量
時間
步驟
小撇步
麵線本身就會鹹了,加上鷄精特有的風味融合了米酒的香氣,不須額外加鹽就很美味囉!
影音教學 https://www.youtube.com/watch?v=7BYnVzH4MDY
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所以哈捏用鷄精取代,不僅準備上簡單許多,又可以吃進滿滿的營養呢!
小撇步
麵線本身就會鹹了,加上鷄精特有的風味融合了米酒的香氣,不須額外加鹽就很美味囉!
影音教學 https://www.youtube.com/watch?v=7BYnVzH4MDY
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