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小蜜蜂廚房
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擠花 曲奇

擠花 曲奇

描述

各種口味的曲奇。

214 說讚 1 一起做

步驟

  • 準備。
奶油充份軟化。

    準備。 奶油充份軟化。

  • 奶油 、糖粉、鹽,打發。

    奶油 、糖粉、鹽,打發。

  • 逐次加入,加入混合好的玉米粉+低粉+可可粉。

    逐次加入,加入混合好的玉米粉+低粉+可可粉。

  • 拌勻後放入擠花。
烤箱150度預熱。

    拌勻後放入擠花。 烤箱150度預熱。

  • 擠花好入150度烤箱,烤20-25分。
每盤擠花要同樣圖案。

中間放入擠顆巧克力豆。

(紫芋口味我加松子,抹茶與可可我加巧克力豆)

    擠花好入150度烤箱,烤20-25分。 每盤擠花要同樣圖案。 中間放入擠顆巧克力豆。 (紫芋口味我加松子,抹茶與可可我加巧克力豆)

  • 小櫻花只烤10分。

    小櫻花只烤10分。

  • 大曲奇烤25分。

    大曲奇烤25分。

小撇步

此配分參考「餅乾研究室。

奶油務必充分軟化,可利用蒸氣幫住奶油軟化。溶一點後攪拌,不夠軟再溶一點。

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