開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
市售的冷凍獅子頭隨著材料不同，食用前的處理方式也會不同。「加了豆腐的得先蒸再煮，若是純肉的就可以在冷凍狀態下一起煮。」只要處理方式得當，誰說美味的豆腐獅子頭鍋得從剁肉開始呢？
@COOKING第5期>> http://bit.ly/atcooking5th
白菜洗淨後撥大片鋪入鍋中後倒入1碗水，加入泡發的乾香菇，煮至白菜出水後放入砂鍋中
於步驟1的鍋中倒入醬油，燒至沸騰飄出香氣後倒入砂鍋，放上冷凍獅子頭燜煮30分鐘即可
小撇步
@COOKING第5期>> http://bit.ly/atcooking5th
全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」，解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕（Condé Nast）集團聯手，串聯起世界各地的餐桌，邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。
繼續閱讀
酸辣湯 麻婆豆腐 早餐 茄子 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 四季豆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 湯 糖葫蘆 金針菇 雞蛋豆腐 馬鈴薯 地瓜 餅乾 娃娃菜 炒飯 南瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 鮭魚 炒麵 花椰菜 蒸蛋 竹筍 義大利麵 雞肉 雞湯 番茄 排骨 菠菜 白菜滷 滷肉 湯麵 玉米濃湯 小黃瓜 香菇雞湯 三杯雞 高麗菜飯 櫛瓜 豆腐 打拋豬 粽子 糖醋排骨 高麗菜 台式泡菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋
