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藍帶鯛魚排

藍帶鯛魚排

描述

1. 鯛魚片平放,鋪上起司後再蓋上另一片鯛魚片。
2. 先將鯛魚片裹上麵粉,放入蛋液中,再裹上麵包粉,整形後備用。
3. 油溫至150~170度放入炸至金黃色。
4. 最後擺盤即可上桌。

85 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1. 鯛魚片平放,鋪上起司後再蓋上另一片鯛魚片。

  • 2. 先將鯛魚片裹上麵粉,放入蛋液中,再裹上麵包粉,整形後備用。

  • 3. 油溫至150~170度放入炸至金黃色。

  • 4. 最後擺盤即可上桌。

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