百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

SuperMom的大視界

24 食譜 57 粉絲

好吃地瓜圓

好吃地瓜圓

描述

本以為地瓜圓做法很複雜，沒想到満簡單的，而且製作過程中，一直聞到真材實料的地瓜香，實在越做越開心，重點是成品很好吃喲！

～～～～～～～～～～～

異國生活，樣樣都是挑戰，除了廚藝大精進可分享之外，還有一些景點或經驗能分享，歡迎到我的FB粉絲專頁「Super Mom的大視界」按讚哦！
https://m.facebook.com/supermomtravelworld/

707 說讚 8 一起做 2 留言

份量

4 人份

熱量

食材

地瓜

450公克
樹薯粉

160公克

步驟

地瓜去皮切塊，放入電鍋蒸，內鍋放入一杯半的水。
地瓜放涼。備妥樹薯粉
搗碎地瓜成泥
將樹薯粉分次倒入地瓜泥（先倒2/3）
攪拌均勻，再倒入剩下的樹薯粉
地瓜泥團揉到都不黏了 **一邊揉，一邊聞到地瓜香
將泥團揉成條狀
用湯匙或刀子切成一段一段的
稍微用手把每段切下來的地瓜團塑形，就可以準備下鍋煮了。
下鍋煮後的成品

小撇步

1，如果當次沒有一次煮完，可均勻灑點樹薯粉，再冰入冰箱。
2，同理可証，地瓜可替換成芋頭或南瓜

1.3 萬瀏覽

2016/11/24 發表

SuperMom的大視界 24 食譜 57 粉絲

一家4囗，因為先生工作因素而居住在國外，然而這異地城市的台灣餐廳幾近於零，也激發出我做菜的潛力！因為原來在台灣也不太下廚的我，來到異鄉半年後，廚藝大精進，甚至為了一解思鄉情，連手續複雜的料理也做得出來了！和大家分享我對於做出這些料理的喜悅及過程。同時, 也希望和大家分享, 即使沒有昂貴或華麗的鍋具器材, 只要有心, 一樣可以做出美味的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

有 8 個一起做

古靚亘
好好吃😋 香

好吃地瓜圓：Kelly Jo 一起做

Kelly Jo
QQ地瓜圓好好吃～

33
好吃😋好Q 謝謝作者教學🙏

陳惠瑜
簡單又好吃，跟湯圓很搭，謝謝分享食譜喔~

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Wei-Tien Lin
若沒一次煮完能放冷凍嗎
9 years ago
作者SuperMom的大視界
可以，沒煮完的放冷凍再煮，口感依舊
9 years ago
yaya
請問樹薯粉是哪一個牌子？
9 years ago
作者SuperMom的大視界
不用特別哪一個牌子，只要選外包裝上寫Tapioca Starch就行哦！
9 years ago

大家都在查

排骨番茄湯糖葫蘆蒸蛋瓜仔肉高麗菜番茄炒蛋家常菜雞肉麻婆豆腐高麗菜飯玉米濃湯白菜滷義大利麵台式泡菜竹筍涼拌小黃瓜炒飯娃娃菜地瓜雞胸肉花椰菜湯麵南瓜金針菇櫛瓜豆腐杏鮑菇三杯雞小黃瓜茄子雞湯粽子低脂高蛋白四季豆打拋豬馬鈴薯燉肉馬鈴薯早餐香菇雞湯蕃茄燉牛肉糖醋排骨炒麵菠菜鮭魚酸辣湯餅乾雞蛋豆腐滷肉