百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fancy
1 食譜 1 粉絲

蘋果甜咖哩

蘋果甜咖哩

描述

自己愛吃辣咖哩
可惜小朋友還小
只好勉強做蘋果甜咖哩
竟然意外好吃
我開始喜歡甜咖哩了

139 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果、洋蔥、紅蘿蔔切丁備用
(小小孩要吃的,大人吃可切塊)

    蘋果洋蔥紅蘿蔔切丁備用 (小小孩要吃的,大人吃可切塊)

  • 雞腿肉去骨
這個步驟可請店家代勞
記得留骨頭
我花半小時去骨
太耗時了

    雞腿肉去骨 這個步驟可請店家代勞 記得留骨頭 我花半小時去骨 太耗時了

  • 花耶菜以鹽水川燙至全熟備用
雞骨熬高湯

    花耶菜以鹽水川燙至全熟備用 雞骨熬高湯

  • 二支雞腿排切適口大小
(照片裡有四支雞腿是要做別的料理)

    二支雞腿排切適口大小 (照片裡有四支雞腿是要做別的料理)

  • 起油鍋炒洋蔥丁和紅蘿蔔丁

    起油鍋炒洋蔥丁和紅蘿蔔

  • 洋蔥與紅蘿蔔炒香後
在鍋中心放入雞腿丁炒香

    洋蔥紅蘿蔔炒香後 在鍋中心放入雞腿丁炒香

  • 雞腿丁半熟時
加入奶油、蒜末、薑末

    雞腿丁半熟時 加入奶油、末、

  • 挑起雞腿丁
加入三塊甜咖哩塊
加入少量雞高湯
把咖哩塊炒散

    挑起雞腿丁 加入三塊甜咖哩塊 加入少量雞高湯 把咖哩塊炒散

  • 加入蘋果丁
(也可以將蘋果磨泥)

    加入蘋果丁 (也可以將蘋果磨泥)

  • 加入牛奶拌勻

    加入牛奶拌勻

  • (因為我的平底鍋淺所以換鍋)
加入適量雞高湯
倒入原先盛起之雞腿丁

    (因為我的平底鍋淺所以換鍋) 加入適量雞高湯 倒入原先盛起之雞腿丁

  • 熬煮入味後
即可盛起擺盤
以花耶菜裝飾

    熬煮入味後 即可盛起擺盤 以花耶菜裝飾

5,076 瀏覽
avatar
Fancy 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 番茄炒蛋 雞胸肉 白菜滷 打拋豬 蒸蛋 杏鮑菇 鮭魚 雞湯 四季豆 雞肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 地瓜 茄子 香菇雞湯 菠菜 金針菇 義大利麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 湯麵 娃娃菜 餅乾 豆腐 竹筍 櫛瓜 糖醋排骨 粽子 小黃瓜 三杯雞 早餐 高麗菜飯 番茄 排骨 南瓜 家常菜 台式泡菜 花椰菜 炒飯 低脂高蛋白 酸辣湯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 瓜仔肉 高麗菜