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今天這道黃金蜆鮮菇炊飯，不僅製作過程中，完全無油煙，無煎炒，更是把蒸煮好的黃金蜆湯汁一滴不剩的加進炊飯裡，不僅炊飯裡有滿滿的蜆精，連酸筍和鮮菇也都跟著吸了滿滿的湯汁了，再搭配上一盤清炒的澎湖角瓜，真是絕配呀！
詳細圖片作法 http://0rz.tw/mveBd
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