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古早味 魷魚螺肉蒜(文末有料理影片分享)

古早味 魷魚螺肉蒜(文末有料理影片分享)

描述

涼涼的天氣,來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜,全身都暖起來了!
家裡有宴客時,不妨煮上一道古早味魷魚螺肉蒜,不但簡單又可以驚艷全場喔!

詳細圖文作法:
http://0rz.tw/LotXw
歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事喔https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

427 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材洗淨,蒜苗斜切成段,酸筍切片,魷魚切花紋後切片。

    將所有食材洗淨,苗斜切成段,酸筍切片,魷魚切花紋後切片。

  • 起油鍋,將洗淨排骨煎至上色。

    起油鍋,將洗淨排骨煎至上色。

  • 倒入約1.5公升水,大火煮開。(撈掉浮末)

    倒入約1.5公升水,大火煮開。(撈掉浮末)

  • 依序放入酸筍、切片魷魚和鵪鶉蛋,大火煮滾。

    依序放入酸筍、切片魷魚和鵪鶉蛋,大火煮滾。

  • 放入全部的螺肉罐頭,加入鹽巴和糖調味。

    放入全部的螺肉罐頭,加入鹽巴和糖調味。

  • 大火煮滾後,再加入蒜苗,滾沸後立即關火。

    大火煮滾後,再加入苗,滾沸後立即關火。

  • 涼涼的天氣,來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜,全身都暖起來了!

    涼涼的天氣,來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉,全身都暖起來了!

  • 料理影片分享!   https://youtu.be/59xUNsTouss

    料理影片分享! https://youtu.be/59xUNsTouss

小撇步

料理影片分享! https://youtu.be/59xUNsTouss

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蘇菲的彩色城堡 157 食譜 2,520 粉絲

大家好,我是愛煮菜、購物與旅行的 Clare。 在這裡跟大家分享我的料理心得,歡迎大家上「蘇菲的彩色城堡」跟我分享大小事。 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

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