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Z爸私人廚房
59 食譜 219 粉絲

焗烤冬粉鮮蝦

焗烤冬粉鮮蝦
164 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用剪刀去殼,留頭部及尾巴殼

    用剪刀去殼,留頭部及尾巴殼

  • 用刀子切開蝦肚,但不要切斷

    用刀子切開蝦肚,但不要切斷

  • 將乳酪絲放入切開的蝦肚內

    將乳酪絲放入切開的蝦肚內

  • 放入已預熱至約200度的烤箱內,烤約10分鐘

    放入已預熱至約200度的烤箱內,烤約10分鐘

  • 冬粉熱水泡開後,放入已加油加熱的鍋內,加入日式醬油拌炒約2∼3分鐘

    冬粉熱水泡開後,放入已加油加熱的鍋內,加入日式醬油拌炒約2∼3分鐘

  • 再加入香菜稍微拌炒後,盛入盤內

    再加入香菜稍微拌炒後,盛入盤內

  • 將焗烤好的蝦子從烤箱拿出,再小心擺放在冬粉上頭,撒些白芝麻及乳酪絲,料理完成!

    將焗烤好的蝦子從烤箱拿出,再小心擺放在冬粉上頭,撒些白芝麻及乳酪絲,料理完成!

小撇步

1. 蝦子不能考過久,不然蝦肉容易蜷曲斷頭

6,454 瀏覽
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Z爸私人廚房 59 食譜 219 粉絲

Zachary 的爸爸,簡稱「Z爸」(Z Pa)!☺️ 自從漂亮的Z媽過世後,Z爸生活重心就擺在Zachary身上... Z爸也開始走入料理的世界中... 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆,對Z爸都是生活的支持及動力...

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