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🤗三隻小豬🤗
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抹茶紅豆哈斯

抹茶紅豆哈斯

描述

抹茶的好朋友一定非紅豆莫屬
當抹茶遇到紅豆激起舌尖上的滿足
簡單作法⋯⋯麵包機使用

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 高粉、酵母、糖、鹽、優格、抹茶粉投入麵包機,設定14進行揉麵,待5分鐘後,將無鹽奶油投入,蓋上蓋子,繼續行程。
待行程結束後將麵糰取出,分成三等份,稍微整圓後,靜置15分鐘。

    高粉、酵母、糖、鹽、優格、抹茶粉投入麵包機,設定14進行揉麵,待5分鐘後,將無鹽奶油投入,蓋上蓋子,繼續行程。 待行程結束後將麵糰取出,分成三等份,稍微整圓後,靜置15分鐘。

  • 將麵糰桿成長35cm寬25cm
中間撒上適量蜜紅豆(每份約20克)
上下折至中間處

    將麵糰桿成長35cm寬25cm 中間撒上適量蜜紅豆(每份約20克) 上下折至中間處

  • 折好後中間再撒上剩餘蜜紅豆

    折好後中間再撒上剩餘蜜紅豆

  • 收口收緊

    收口收緊

  • 整形好後
放入烤箱進行二次發酵
烤箱中放杯熱水
視溫度發酵約30-40分鐘

    整形好後 放入烤箱進行二次發酵 烤箱中放杯熱水 視溫度發酵約30-40分鐘

  • 發酵後撒上高粉(份量外)
用刀子割三刀
或是畫自己喜歡的紋路
烤箱預熱190度10分鐘
烤15-18分鐘就可以囉!

    發酵後撒上高粉(份量外) 用刀子割三刀 或是畫自己喜歡的紋路 烤箱預熱190度10分鐘 烤15-18分鐘就可以囉!

  • enjoy 😋😋😋

    enjoy 😋😋😋

  • 利用烘培紙折成紙盒
送禮體面又大方
🌹🎁🍵☕️

    利用烘培紙折成紙盒 送禮體面又大方 🌹🎁🍵☕️

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