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阿琦
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簡單手工奶油酥餅

簡單手工奶油酥餅

描述

簡單又美味的好吃餅乾喲~
用無鹽奶油一樣很香很好吃~
本身不愛吃太甜~所以糖沒有太多~
希望喜歡自己做餅乾的人也可以做出美味可口的餅乾喲❤️

195 說讚

食材

步驟

  • 先將奶油放軟

  • 將細砂糖加入打發至泛白

  • 加入一顆蛋黃拌勻即可

  • 將低筋麵粉過篩加入並揉勻

  • 揉成圓形後用保鮮膜包起來放入冷藏(約15分鐘)

  • 從冷藏取出後 壓平 做出自己喜歡的形狀 (不要太厚 2-3公分即可)

  • 形狀做好之後放入以預熱的160度的烤箱烤25分鐘

  • 將烤盤取出冷卻約5分鐘 即可享用美味可口的餅乾喔👍

小撇步

砂糖的量依自己喜愛的甜度決定喔😉

如果擔心會有蛋的味道 可以加一點點的鹽巴或是不要用無鹽奶油喔~😘

第二步驟
沒有泛白沒關係
手動大約打10-15分鐘
電動大約打6-8分鐘即可
主要是要讓細砂糖溶解均勻

最後一步驟的冷卻我是用電風扇速速吹涼的😂 迫不及待想吃👍

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