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Mia手作料理
121 食譜 670 粉絲

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉
60 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料切塊,洋蔥切片,芹菜切段

  • 用一層肉一層蔬菜的方式放進碗裡,倒入紅酒醃一天後分開(紅酒要留下)

  • 熱油鍋肉沾上麵粉煎好備用

  • 熱鍋加入奶油煎培根至微焦,所有蔬菜炒至5分熟

  • 加入牛肉及番茄罐頭,紅酒汁,水(6分滿)煮滾後小火2~3hr即可

小撇步

紅酒的酸度會影響整體酸度
水不用太多蔬菜會出水

3,631 瀏覽
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Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲

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