免烤箱。瑞可塔起司千層蛋糕
描述
不需要烤箱就能製作的千層蛋糕~做法真的非常簡單！夾層是抹上滿滿的瑞可塔起司，看看這斷面秀是不是超美～讓人非常有成就感呢^^
♡安夏の手作人妻食堂♡
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時間
30
分鐘
步驟
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將食材準備好
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依序加入麵粉,糖,鮮奶,雞蛋混合,最後再加入溶化的奶油拌勻，蓋上蓋子或保鮮膜冷藏靜置３０分鐘（可以放１～２天沒問題）
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找一平底鍋,抹上薄薄的油,倒入3大匙的麵糊煎熟(此平底鍋尺寸約25公分)
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大約可煎25片,煎熟後放涼
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放涼後每一層都抹上瑞可塔起司,也可依個人喜好抹果醬,奶油....等
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慢慢一層一層的堆疊上去,用保鮮膜包起來,放入冷藏至少2小時定型就完成囉~
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看看這個斷面秀,是不是超美的^^
小撇步
▲ 營養師小叮嚀▲
這類甜點蛋糕會含有較多的油脂和糖、所以會大幅提高熱量。因此營養師建議真的酌量食用，滿足偶爾的口腹小確幸就好，要不然滿足了口慾也增添了負擔。
