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Linda  Chen
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萬聖節南瓜餅乾盒

萬聖節南瓜餅乾盒
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食材

步驟

  • 將奶油與糖粉略攪打,加入蛋黃攪拌均勻,再加入低筋麵粉拌勻。取一小糰分別以抹茶粉、竹炭粉(或色粉)拌勻。以塑膠袋包住,放入冰箱冷藏2小時以上。

  • 擀開麵團,壓成約8mm厚度,用大、中、小菊花模型各壓2、2、1(綠色)片,其中大模型中再挖小圓洞;另揉出一小糰黑色麵糰成小長條狀,排列在烤盤紙上。

  • 以170度烤約20分鐘,待涼。

  • 用巧克力組合成餅乾盒,裡面可放小糖果或巧克力。

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