466 食譜 3,445 粉絲

三杯豆腐【超下飯!】

Name: 三杯豆腐【超下飯!】 by 雙胞胎留學去!
Yield: 4
Ingredients: 板豆腐(切成喜歡的大小) 1塊; 麻油 2大匙; 薑 4片; 蒜頭 4瓣; 芹菜(切小塊) 2支; 蘑菇 3朵; 糖 1小匙; 醬油 2大匙; 米酒 2大匙; 九層塔 1把

描述

三杯豆腐好下飯!豆腐經過燜煮，非常入味，好吃極了。一定要試試哦~

427 說讚

份量

4 人份

熱量

VIP 獨享

食材

板豆腐(切成喜歡的大小)

1塊
麻油

2大匙
薑

4片
蒜頭

4瓣
芹菜(切小塊)

2支
蘑菇

3朵
糖

1小匙
醬油

2大匙
米酒

2大匙
九層塔

1把

步驟

先將豆腐煎至兩面微微金黃.
鍋中倒入麻油, 以小火將薑片及蒜頭爆至金黃.
將芹菜及蘑菇加入, 以大火翻炒。
將豆腐加入. 再將糖加入翻炒均勻, 倒入醬油和米酒. 蓋上鍋蓋, 悶至湯汁微微收乾.
加入九層塔翻炒, 起鍋囉!

8,630 瀏覽

2016/10/11 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,445 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

繼續閱讀