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迷迭香滷蘿蔔

迷迭香滷蘿蔔

描述

早上去菜市場買胡蘿蔔送NG白蘿蔔，心想煮蘿蔔湯還能做什麼，現在颱風天菜貴，什麼菜都是寶。連胡蘿蔔都貴。於是把小部分瑕疵切掉，還是完整蘿蔔，於是有人建議用滷的，於是嘗試看看。利用市場白蘿蔔配上米圈乾，無水電鍋料理少油沒負擔。
chun手作料理食堂粉絲專頁：
https://m.facebook.com/WangChunChu

42 說讚

份量

7 人份

時間

15 分鐘

食材

白蘿蔔

2條
胡蘿蔔

1/2條
米夾圈乾

200g

調味料

步驟

說明食材如上。先把白蘿蔔削皮切塊川燙過，米夾圈乾先川燙過。米夾圈乾放鍋底，上面放胡蘿蔔，上上面放白蘿蔔。先放白糖，不用加水，電鍋料理15分鐘。
中途打開鍋蓋放入香菇素蠔油。
加入(飛馬嚴選)迷迭香業，攪拌全部後，蓋上鍋蓋繼續蒸，蒸熟跳起為止。取出盛盤!
"迷迭香味滷蘿蔔"即完成。自己試吃入口即化蘿蔔，銷售也不錯額。便宜菜也能煮的很好吃。

3,264 瀏覽

2016/10/10 發表

chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/WangChunChu

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