百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,044 粉絲

空心菜燴金針菇

空心菜燴金針菇

描述

空心菜加入金針菇,更滑順下飯;尤其是加上蒜頭香氣

295 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.空心菜洗淨切入口大小,將菜及梗分開
2.金針菇去去尾洗淨對半切
3.蒜用刀背壓碎即可

    1.空心菜洗淨切入口大小,將菜及梗分開 2.金針菇去去尾洗淨對半切 3.用刀背壓碎即可

  • 1.蒜低油溫爆香
2.下金針菇尾段及水拌炒至捲曲狀
3.放入空心菜梗及海鹽拌炒
4.最後將空心菜葉及金針菇頭放入,利用筷子快速拌炒,太乾可再加水
5.起鍋前灑上鮮味炒手拌一下

    1.低油溫爆香 2.下金針菇尾段及水拌炒至捲曲狀 3.放入空心菜梗及海鹽拌炒 4.最後將空心菜葉及金針菇頭放入,利用筷子快速拌炒,太乾可再加水 5.起鍋前灑上鮮味炒手拌一下

  • 起鍋成品

    起鍋成品

小撇步

今日炒菜加的水是用海帶芽高湯,如果同時有煮其他湯品也可利用喔!

1.2 萬 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,044 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 竹筍 馬鈴薯 酸辣湯 娃娃菜 雞湯 排骨 低脂高蛋白 杏鮑菇 糖醋排骨 家常菜 三杯雞 番茄 雞蛋豆腐 滷肉 地瓜 櫛瓜 高麗菜飯 南瓜 粽子 番茄炒蛋 菠菜 麻婆豆腐 雞肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 炒麵 台式泡菜 餅乾 花椰菜 鮭魚 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜 玉米濃湯 糖葫蘆 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 小黃瓜 茄子 湯麵 義大利麵 雞胸肉 炒飯 蒸蛋 白菜滷 早餐 四季豆