百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
《DINER : 餐桌故事》
21 食譜 63 粉絲

《餐桌故事》綠緞帶舞雞胸

《餐桌故事》綠緞帶舞雞胸

描述

清爽營養滿分 的消脂輕盈餐

72 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調料

步驟

  • 把雞胸橫切成三片,分2次使用, 留起一份備用冰起。在現有的雞胸上面灑上適量的黑胡椒和鹽,雙面灑上,醃製5分,備用。

  • 小黃瓜以刨刀器由上至下刨片,只有第一片和最後一片不要,在雙手上沾著少許的鹽水,把刨好的緞帶輕柔的醃抓。

  • 把奶油和橄欖油一起起鍋燒熱,放入雞胸兩面煎熟,暫放一邊(同鍋),把鍋子微提起,留出一些空間,把醃抓過的小黃瓜放入拌勻,全部沾裹,鍋內剩餘的油脂和雞汁,呈起,裝盤。

小撇步

* 小黃瓜入鍋,只有快速拌過,可以保持清脆感。
* 黃瓜事先用鹽抓醃過,放置不超過3分鐘,只是除青澀味,不是要醃製喔!

2,087 瀏覽
avatar
《DINER : 餐桌故事》 21 食譜 63 粉絲

訴說食材,氣節,自然環境和健康的戀愛新關係~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 番茄 玉米濃湯 蒸蛋 台式泡菜 南瓜 低脂高蛋白 雞湯 排骨 菠菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 炒麵 湯麵 酸辣湯 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜 香菇雞湯 雞胸肉 白菜滷 家常菜 打拋豬 雞肉 娃娃菜 地瓜 花椰菜 茄子 瓜仔肉 早餐 四季豆 高麗菜飯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 餅乾 番茄炒蛋 滷肉 豆腐 竹筍 糖葫蘆 糖醋排骨 小黃瓜 金針菇 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 粽子