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米奇蛋

米奇蛋

描述

朋友為了寶貝女兒在迪士尼的美好回憶丟了一張圖片過來,請我教他做米奇蛋,然後我開始設法破解迪士尼米奇蛋的製程,幸好成功了

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.先把蛋殼底部開個小洞,順便分離蛋白蛋黃。

    1.先把蛋殼底部開個小洞,順便分離蛋白蛋黃。

  • 2.把蛋白填入蛋殼裡蒸熟。(需要另外分一顆蛋才能填到八分滿)。

    2.把蛋白填入蛋殼裡蒸熟。(需要另外分一顆蛋才能填到八分滿)。

  • 3.蛋冷卻後對切挖出米奇圖像

    3.蛋冷卻後對切挖出米奇圖像

  • 填入蛋黃再入爐蒸至半熟。完成。

    填入蛋黃再入爐蒸至半熟。完成。

小撇步

冷卻後也可以把蛋殼剝除。

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