吃了就讓妳回不去的白米飯
描述
使用日本Vermicular鑄鐵鍋烹煮的白飯
步驟
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米洗淨，泡水30分鐘。
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煮前，記得用濾網瀝水。
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在鍋內放入米及水，蓋上鍋蓋，以中火煮至沸騰。(鍋子冒出大量蒸氣，邊緣冒出水分，使其沸騰10分鐘左右)。 沸騰後，轉極弱火(蒸氣緩緩升起時),煮13分關火，再蒸13分就完成。
小撇步
https://market.icook.tw/products/vermicular
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