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黛安娜的東京人妻生活

22 食譜 431 粉絲

三杯雞

三杯雞

描述

超級下飯的經典家常菜！

801 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

雞腿肉

ㄧ盒
薑片

適量
蒜頭

數顆
九層塔

些許
辣椒

適量

醬汁

麻油

適量
醬油

三瓷湯匙
米酒

三瓷湯匙
冰糖

四小顆

步驟

以麻油爆香薑片到乾扁出現香氣。
加入雞腿肉煎到表面微焦後，加入辣椒、蒜頭炒出香氣。煎雞腿肉時先煎皮的那面，逼出油脂。
加入醬油、米酒、冰糖，中大火收汁到乾。
最後加入九層塔。

小撇步

喜歡酒味重一點可以最好再加入米酒熗一下，麻油我沒有加很多比較不油膩，可以自行增減。

1.2 萬瀏覽

2016/09/18 發表

黛安娜的東京人妻生活 22 食譜 431 粉絲

雖然從來沒有想過要住到日本，但命運安排下還是成為了定居東京的主婦。成為主婦後開始奔波於廚房中，受到網路上大家分享的食譜很多幫助，所以也想紀錄一下做菜的心得。

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有 1 個一起做

三杯雞：Peggy Wu 一起做

Peggy Wu
It's really easy and delicious.

留言

共 1 則

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念念
可以加砂糖嗎？
9 years ago
作者黛安娜的東京人妻生活
可以唷只是加冰糖會看起來油油亮亮的比較漂亮
9 years ago

大家都在查

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