百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

沙茶牛肉煲

沙茶牛肉煲

描述

沙茶帶點微辣風味的牛肉煲,肉質軟嫩,滋味好下飯,不需要時時刻刻顧爐火,手邊繁忙也可以輕鬆用智慧鍋完成的美味,當成便當菜也超級優:)

555 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 主材料備齊。牛肋條切大塊狀、高麗菜切片、紅蘿蔔滾刀切塊、辣椒切片青蔥切段備用。

    主材料備齊。牛肋條切大塊狀、高麗菜切片、紅蘿蔔滾刀切塊、辣椒切片青切段備用。

  • 將山崎微電腦智慧鍋功能設定在「煮」並按開始鍵。

    將山崎微電腦智慧鍋功能設定在「煮」並按開始鍵。

  • 不銹鋼鍋內加入適量油先將老薑片爆香。

    不銹鋼鍋內加入適量油先將老片爆香。

  • 再放入牛肋塊拌炒到肉質開始轉白。

    再放入牛肋塊拌炒到肉質開始轉白。

  • 將[調味料A]倒入一起拌炒出醬色。

    調味料A倒入一起拌炒出醬色。

  • 再將高麗菜、紅蘿蔔、蔥段及辣椒放入一起拌炒均勻。

    再將高麗菜紅蘿蔔段及辣椒放入一起拌炒均勻。

  • [調味料B]放入後加水至8分滿。

    調味料B放入後加水至8分滿。

  • 將功能選項重新設定在 燉/煮  並按開始鍵。

    將功能選項重新設定在 燉/煮 並按開始鍵。

  • 蓋上鍋蓋直到燉煮時間結束即可。

    蓋上鍋蓋直到燉煮時間結束即可。

  • 沙茶帶點微辣風味的牛肉煲,肉質軟嫩,滋味好下飯,不需要時時刻刻顧爐火,手邊繁忙也可以輕鬆用智慧鍋完成的美味,當成便當菜也超級優:)

    沙茶帶點微辣風味的牛肉煲,肉質軟嫩,滋味好下飯,不需要時時刻刻顧爐火,手邊繁忙也可以輕鬆用智慧鍋完成的美味,當成便當菜也超級優:)

1.4 萬 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 炒飯 雞湯 豆腐 三杯雞 杏鮑菇 瓜仔肉 菠菜 玉米濃湯 義大利麵 地瓜 低脂高蛋白 花椰菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 台式泡菜 滷肉 糖葫蘆 雞肉 粽子 涼拌小黃瓜 高麗菜 白菜滷 馬鈴薯 香菇雞湯 雞胸肉 番茄炒蛋 鮭魚 娃娃菜 金針菇 家常菜 櫛瓜 早餐 麻婆豆腐 糖醋排骨 排骨 打拋豬 小黃瓜 雞蛋豆腐 四季豆 湯麵 炒麵 高麗菜飯 番茄 餅乾 竹筍 茄子 酸辣湯 馬鈴薯燉肉