百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小磨坊
724 食譜 3,454 粉絲

【小磨坊】蒜油明蝦義大利麵

【小磨坊】蒜油明蝦義大利麵

描述

蒜油跟明蝦搭出海鮮的鮮甜,與蒜油略微的辛香,義大利麵中吸附著湯汁帶著濃烈的蒜香與鮮味,口感豐富帶著辛香不膩口。

65 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將蝦子開背(別砍到頭尾),去掉腸泥,以鹽胡椒風味油稍微抓醃一下備用,百里香洗淨備用,烤香預熱180度。

  • 義大利麵燙約10分鐘後取出。

  • 風味油稍微爆香加入雞高湯,拌炒義大利麵並以鹽、小磨坊白胡椒調味。

  • 將蝦子清炒平鋪在烤盤上,排完後撒些鹽小磨坊黑胡椒調味,淋些白酒與些許風味油。

  • 最後擺上些許百里香,進烤箱烤約10至15分鐘。

  • 麵炒好後淋上奶油快速攪拌,將烤好的蝦子擺上即可享用。

小撇步

蝦頭可先用剪刀將刺與鬚的地方剪掉,吃蝦頭時才不會傷到嘴巴, 雞高湯量可稍微多一點,因義大利麵會吸湯汁,容易乾。

4,361 瀏覽
avatar
小磨坊 724 食譜 3,454 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 菠菜 炒麵 餅乾 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞肉 麻婆豆腐 小黃瓜 滷肉 雞胸肉 櫛瓜 炒飯 糖醋排骨 瓜仔肉 四季豆 番茄炒蛋 酸辣湯 家常菜 白菜滷 三杯雞 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄 金針菇 台式泡菜 花椰菜 竹筍 義大利麵 蒸蛋 玉米濃湯 雞湯 馬鈴薯 南瓜 高麗菜 湯麵 低脂高蛋白 鮭魚 娃娃菜 涼拌小黃瓜 排骨 糖葫蘆 杏鮑菇 茄子 早餐 粽子 豆腐