超美味黃金起司煎餃
描述
下雨天🌧🌧🌧餃子天
水餃吃膩了，換個不同口味的煎餃試試看！
濃濃的起司配上蛋香真的太好吃了！
方法也很簡單喔！
步驟
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熱鍋加點油，然後水餃不需退冰直接擺上去
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加水或是薄薄的麵粉水都可以，不需太多，這步驟只是要把餃子蒸熟並且不讓它底部太快焦黑 隨後蓋上鍋蓋，小火煮到水差不多乾了，或是餃子皮有變透明的感覺
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餃子煮到像照片這樣就可以加蛋，再蓋上鍋蓋繼續煮
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蛋液半熟就可以撒上乳酪絲了！ 乳酪絲沾到鍋子很容易焦，所以盡量別撒出去 蓋上鍋蓋讓乳酪絲融化
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差不多蒸不到一分乳酪絲就融化了，這樣就完成囉！
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是不是很誘人啊！
小撇步
用小火慢慢煮就可以煎出漂亮的黃金起司煎餃喔！
