【蘆筍蒜片香煎洋菇】健康防癌從吃做起

Name: 【蘆筍蒜片香煎洋菇】健康防癌從吃做起 by 品樂菇
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 洋菇 8朵; 蘆筍 適量; 洋蔥末(可省略) 1/4顆; 九層塔末 少許; 蒜片 4瓣切片; 海鹽 少許; 黑胡椒粒 少許; 葵花油或橄欖油 少許

描述

-品樂菇@菇菇專賣店-
蒜片加上洋菇的清甜，能說好吃就有多好吃！
香蒜、蘆筍、洋菇這三大食材，對人體的健康好處多多，也是防癌小天使食材之一喔!!
透過不同料理方式，你也能照顧全家人的健康，這三個食材真的好搭喔，我可以自己吃掉一大盤
不油膩、健康無負擔! 跟著菇小編一起來下廚嘍!!

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

洋菇

8朵
蘆筍

適量
洋蔥末(可省略)

1/4顆
九層塔末

少許
蒜片

4瓣切片
海鹽

少許
黑胡椒粒

少許
葵花油或橄欖油

少許

步驟

材料: 1. 洋菇 (8朵) ,蘆筍 (適量), 洋蔥末 (1/4顆) --> (可省略) ,九層塔末 (少許),蒜片 (4瓣切片), 海鹽 (少許), 黑胡椒粒 (少許),葵花油or橄欖油 (少許) --> 可讓蘆筍看起來油亮 (此步驟可省略)。
蘆筍先下水川燙 (蘆筍好處多多>> 解毒、消除疲勞、預防高血壓)
起鍋後放涼，拌一下油
開始煎蒜片嘍 (吃蒜真的很好! 增強體力和精力 !)，煎好起鍋放旁邊備用喔
熱油鍋中小火煎洋菇 (洋菇去蒂頭) 煎至金黃色翻面繼續煎。
翻面後撒上鹽巴/九層塔末/蒜末，放上蘆筍後下撒上黑胡椒粒/七味粉後，即可上桌！
蒜片加上洋菇的清甜，能說好吃就有多好吃！